黄骅冬枣产业化发展概况

    黄骅市拥有耕地72万亩，盐碱荒地64.7万亩。现有林地面积36万亩，其中冬枣面积30万亩。2008年冬枣产量达8000万公斤，实现产业产值4.2亿元，枣农人均增收500元。近几年，通过扩基地、建市场、壮龙头，全市冬枣产业形成了集生产、加工、贮藏、销售于一体的产业化经营体系，走出了一条具有黄骅特色的林业发展新路子。

    历史溯源：黄骅冬枣早在明朝即被钦定为贡品，称其为“枣中极品”和“百果之王”。在黄骅市齐家务乡聚馆村现存有最古老的冬枣原始资源林，古树数量达1067株，其中最大树龄在600年以上。其年代之久、数量之多、品质之好属全国之最。据测定，黄骅冬枣白熟期含糖量为32.2%，总酸含量为0.367%，每百克鲜枣中维生素C含量为354毫克，被称为“活的维生素丸”。同时还含有较多的蛋白质、18种氨基酸、维生素A、B1、B2、E、P和铁、锌、钾、钠、铜等多种微量元素及搞癌物质环磷酸腺苷、儿茶酚。常食冬枣对补血健脑、降压健脾、消食健胃都有特殊效果，同时还能防治心血管病、抑衰抗癌等。

    基地建设：按照区域化布局、集约化经营、规模化开发的思路，通过制定出台一系列冬枣产业发展的优惠政策，积极引进国家资金、吸纳民间资金进行冬枣基地建设。目前全市建成万亩冬枣基地1个、千亩冬枣基地35个、500亩冬枣基地126个，遍及全市9个乡镇、270个村、7万农户。同时，成立了河北省冬枣研究所，先后开展了“盐碱地冬枣无公害栽培技术研究与示范”等多项技术创新，筛选推广黄骅冬枣2号、3号等优良品系6万亩。建成无公害生产示范园116个，无公害生产基地认证面积达20万亩。2001年黄骅市被命名为“中国冬枣之乡”。

    市场建设：本着“统筹规划、合理布局”的原则，以孔店冬枣专业交易市场和黄骅冬枣协会为龙头，形成了辐射全国的营销网络。全市建成天天食品发展有限公司等15家冬枣加工龙头企业，年脆冬枣加工能力达到4000吨。建成大中小型冬枣保鲜库500多个，贮藏保鲜冬枣1.6万吨。先后培育出“十月红”、“古园”、“遥乡村”等6个知名冬枣品牌。黄骅冬枣产品畅销北京、上海、天津、沈阳等30余个省市区，还打入了日本、美国、韩国、加拿大等国际市场，成功进入了国内航空食品领域，并成为中南海“特供枣”。为提升人气、聚集赌气，我市成功举办了六届冬枣节，大大提高了黄骅冬枣的市场知名度和占有率。